ONTDEK DE MEEST VERMAARDE CHOCOLATIERS EN BANKETBAKKERS VAN BRUSSEL
Ontdek de meest gerenommeerde chocolatiers en patissiers van Brussel
Brussel, de hoofdstad van de chocolade, barst van de prestigieuze huizen, gepassioneerde ambachtslieden en iconische adressen waar smaak, finesse en traditie centraal staan. Tijdens uw verblijf in het 9Hotel Central bevindt u zich op een ideale locatie om de beste chocolatiers en patissiers van de stad te ontdekken.
Of u nu houdt van verfijnde pralines, inventieve truffels of typische koekjes zoals speculoos, laat u leiden door uw zoete verlangens tijdens een smakelijke wandeling door het hart van Brussel.
Laurent Gerbaud – De goudsmid van exotische combinaties
Tegenover het BOZAR en op een steenworp van het 9Hotel Central ligt deze lichtovergoten winkel. Het is meer dan een chocolaterie – het is een zintuiglijke ervaring. Ontdek gedurfde creaties met gedroogde vruchten van over de hele wereld, oosterse kruiden en grands crus uit Madagaskar of Ecuador.
Specialiteiten: speculoos-truffels, met pure chocolade omhulde vruchten, en tabletten met sinaasappelschil uit Shanghai.
📍 Ravensteinstraat 2D, 1000 Brussel
☎️ +32 (0)2 511 57 02
🌐 www.chocolatsgerbaud.be
Corné Port-Royal – Belgische chocoladekunst sinds 1932
In de prestigieuze Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen vindt u dit historische huis dat de Belgische traditie in ere houdt. Meer dan 50 chocolatiers werken er dagelijks volgens traditionele recepten. Perfect voor een verfijnd geschenk of een zoet moment.
📍 Koninginnegalerij 5, 1000 Brussel
☎️ +32 (0)2 213 62 22
🌐 www.corneportroyal.com
Neuhaus – Uitvinder van de praline
Opgericht in 1857, is Neuhaus een levende legende. Hier werd de Belgische praline én het beroemde doosje, het "ballotin", uitgevonden. De elegante boetiek in de Koninginnegalerij is een must voor liefhebbers van ganaches, pralinés en karamel.
📍 Koninginnegalerij 25, 1000 Brussel
☎️ +32 (0)2 512 63 49
🌐 www.neuhauschocolates.com
Pierre Marcolini – De smaakkunstenaar
Een icoon van de Belgische haute chocolaterie, Marcolini werkt van boon tot reep met zorgvuldig geselecteerde cacaobonen. Elke creatie is uniek. Zijn moderne en chique boetiek is perfect voor een elegante pauze.
📍 Minimensstraat 1, 1000 Brussel
☎️ +32 (0)2 514 12 06
🌐 eu.marcolini.com
Godiva – Het symbool van luxe chocolade
Sinds 1926 vertegenwoordigt Godiva het Belgische chocoladeluxe. De winkel op de Grote Zavel is de perfecte plek voor verfijnde pralines, in een prestigieus kader. Ideaal als geschenk of om ter plaatse te proeven.
📍 Grote Zavel 47-48, 1000 Brussel
☎️ +32 (0)2 502 99 06
🌐 www.godiva.be
Wittamer – Vier generaties patisseriepassie
Een familiezaak op de Grote Zavel, bekend om zijn verfijnde gebak én chocolade. Geniet op de eerste verdieping in het salon van heerlijke creaties in een warme sfeer.
📍 Grote Zavel 13, 1000 Brussel
☎️ +32 (0)2 546 11 11
🌐 www.wittamer.com
Patrick Roger – De beeldhouwer-chocolatier
Bekroond als Meilleur Ouvrier de France, is Patrick Roger evenzeer kunstenaar als chocolatier. In zijn winkel in Brussel ontdekt u indrukwekkende chocoladesculpturen en perfect uitgebalanceerde bonbons.
📍 Grote Zavel 43, 1000 Brussel
☎️ +32 (0)2 514 70 46
🌐 www.patrickroger.com
Biscuiterie Dandoy – De smaak van authenticiteit
Sinds 1829 verwent deze ambachtelijke koekjeswinkel zijn klanten met traditionele recepten: speculoos, luchtige wafels, amandelbrood... Alles is huisgemaakt in een nostalgisch decor.
📍 Boterstraat 31, 1000 Brussel
☎️ +32 (0)2 511 03 26
🌐 www.maisondandoy.com
Een smakelijke route vanaf het 9Hotel Central
Vanaf het 9Hotel Central maakt u eenvoudig uw eigen chocolade-wandeltour. Begin bij Laurent Gerbaud, wandel naar de Koninklijke Galerijen voor Neuhaus en Corné Port-Royal, en trek dan richting de Grote Zavel voor Pierre Marcolini, Godiva, Wittamer en Patrick Roger. Eindig met een authentieke pauze bij Maison Dandoy vlak bij de Grote Markt.
